【请问食品能量表上的千焦和卡路里是一回事嘛】千焦(kJ)和卡路里(kcal)都是衡量食物能量的单位,但它们并不完全相同。卡路里是传统单位,常用于营养标签;千焦是国际单位,更符合科学标准。两者可以互相转换:1千焦≈0.239卡路里,1卡路里≈4.184千焦。
单位 | 定义 | 转换关系 |
千焦(kJ) | 国际单位制中的能量单位 | 1 kcal = 4.184 kJ |
卡路里(kcal) | 食物能量的传统单位 | 1 kJ ≈ 0.239 kcal |
简而言之,它们只是不同的表示方式,实际能量值相同,只是数值不同。
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