【韩式煎西葫芦饼的做法】韩式煎西葫芦饼是一道简单又美味的家常菜，口感外脆内软，非常适合搭配米饭或作为小食。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、葱花 |
| 步骤1 | 西葫芦擦丝，加少许盐腌10分钟，挤干水分 |
| 步骤2 | 加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉和葱花拌匀 |
| 步骤3 | 平底锅热油，舀一勺面糊摊成圆饼，两面煎至金黄 |
| 小贴士 | 面糊不要太稀，煎时火不宜过大 |
这道菜不仅做法简单，还能保留西葫芦的清甜，是健康又下饭的好选择。
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