【吃海参有什么好处和副作用】海参是一种营养丰富的食品，适量食用对身体有多种益处，但过量或不当食用也可能带来一些副作用。以下是详细总结：
| 项目 | 内容 |
| 好处 | 1. 富含蛋白质和微量元素； 2. 增强免疫力； 3. 有助于延缓衰老； 4. 对心血管健康有益。 |
| 副作用 | 1. 过量食用可能导致消化不良； 2. 部分人可能对海参过敏； 3. 胃寒者不宜多食； 4. 长期大量食用可能影响营养平衡。 |
建议根据个人体质合理食用海参，避免过量，以充分发挥其营养价值，减少潜在风险。
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