【吃什么东西补铁】补铁是维持身体健康的重要环节，尤其对女性、儿童和贫血人群更为关键。以下是常见补铁食物的总结：
| 食物名称 | 含铁量（mg/100g） | 说明 |
| 红肉 | 2.5-3.0 | 动物性铁吸收率高 |
| 动物肝脏 | 10-20 | 铁含量丰富，但需适量 |
| 菠菜 | 2.7 | 植物性铁，搭配维生素C更佳 |
| 黑芝麻 | 14.8 | 坚果类中含铁较高 |
| 鸡蛋 | 2.7 | 蛋白质与铁兼备 |
建议日常饮食中多摄入红肉、动物肝脏等富含血红素铁的食物，同时搭配富含维生素C的蔬果，有助于提高铁的吸收率。对于素食者，可选择豆类、黑芝麻等植物性铁源，并注意烹饪方式，以提升营养利用率。
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