【红肠炒辣椒怎么做呢】红肠炒辣椒是一道风味独特的家常菜，香辣开胃、口感丰富。以下是制作步骤的总结与表格展示：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 红肠1根、青椒/红椒适量、蒜末、盐、生抽、食用油 |
| 处理食材 | 红肠切片，辣椒切丝，蒜切末 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，加热后放入蒜末爆香 |
| 炒红肠 | 加入红肠翻炒至微焦，加入少许生抽提味 |
| 加入辣椒 | 放入辣椒丝，快速翻炒均匀 |
| 调味出锅 | 根据口味加盐，炒匀后即可出锅 |
这道菜简单快捷，适合日常烹饪。可根据个人口味调整辣度和调料比例。
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