【缺乏维生素b1的症状】维生素B1（硫胺素）是维持神经系统和心脏正常功能的重要营养素。长期缺乏可能导致多种健康问题。
| 症状 | 说明 |
| 疲劳乏力 | 身体能量代谢受阻，易感疲倦 |
| 食欲不振 | 消化系统功能下降，食欲减退 |
| 心悸、心跳加快 | 心脏负担加重，出现心律异常 |
| 手脚麻木 | 神经系统受损，感觉异常 |
| 水肿 | 心脏功能减弱，影响血液循环 |
若长期缺乏，可能引发脚气病，严重时会影响心脏和神经系统。建议通过均衡饮食补充富含B1的食物，如全谷类、瘦肉和豆类。如有持续不适，应及时就医。
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