【吃味精会让人掉头发】关于“吃味精会让人掉头发”的说法，目前没有科学依据支持。味精（谷氨酸钠）是一种常见的食品添加剂，广泛用于提升食物鲜味。多项研究显示，适量食用味精是安全的，不会导致脱发。
| 项目 | 内容 |
| 是否有科学依据 | 没有明确证据表明味精会导致脱发 |
| 味精作用 | 提升食物鲜味，常见于调味品中 |
| 安全性 | 适量食用无害，过量可能引起不适 |
| 脱发原因 | 多与遗传、营养、压力等因素有关 |
综上，吃味精不会直接导致掉头发。保持健康饮食和良好生活习惯，才是预防脱发的关键。
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