【红萝卜烧排骨的做法】红萝卜烧排骨是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。做法简单，适合日常烹饪。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500克 |
| 红萝卜 | 2根 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
做法总结：
1. 排骨焯水去腥，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入排骨翻炒。
3. 加入生抽、老抽、料酒调味，翻炒均匀。
4. 加入红萝卜块和适量清水，炖煮约20分钟。
5. 最后加盐调味，收汁即可出锅。
这道菜色泽诱人，口感软糯，非常适合家庭食用。
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