【红烧中华鲟鱼做法居然这么简单】红烧中华鲟鱼虽然听起来高端，但其实做法并不复杂。只需准备好食材和调料，就能轻松做出美味佳肴。
总结：
红烧中华鲟鱼的关键在于选材和火候控制。选用新鲜中华鲟鱼，搭配酱油、糖、料酒等调料，经过煎制和炖煮即可完成。步骤简单，适合家庭操作。
做法简表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备中华鲟鱼，清洗干净，沥干水分 |
| 2 | 热锅凉油，将鱼两面煎至微黄 |
| 3 | 加入姜片、蒜瓣炒香 |
| 4 | 倒入适量酱油、料酒、糖和清水 |
| 5 | 大火煮开后转小火炖煮10分钟 |
| 6 | 收汁后装盘，撒上葱花即可 |
红烧中华鲟鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，做法简单，值得一试。
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