【红汤面的做法】红汤面是一道以浓郁汤底和鲜香调料为特色的面食，适合喜欢重口味的朋友。以下是制作红汤面的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 面条 | 手擀面或挂面 |
| 汤底 | 牛骨/鸡骨熬制的高汤 |
| 调料 | 辣椒油、花椒油、生抽、老抽、盐、味精 |
| 配菜 | 葱花、香菜、鸡蛋、肉末 |
做法总结：
1. 熬制高汤，加入适量盐和香料。
2. 热锅加油，放入辣椒油和花椒油炒香。
3. 加入高汤，调入生抽、老抽、盐等调味。
4. 煮面后捞出，放入碗中，浇上红汤。
5. 撒上葱花、香菜和肉末即可食用。
红汤面口感浓郁，简单易做，是家常美食的代表之一。
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