【红芋的功效与作用是什么】红芋，又称红薯、甘薯，是一种营养丰富、口感香甜的根茎类植物。它不仅味道好，还具有多种健康功效。
红芋的主要功效包括：补充膳食纤维、促进消化、增强免疫力、预防便秘、降低血糖、保护视力等。此外，红芋富含维生素A、C和钾，有助于维持心血管健康。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化物质，提高身体抵抗力 |
| 降低血糖 | 含有天然胰岛素样物质，调节血糖 |
| 保护视力 | 富含β-胡萝卜素，有益眼睛健康 |
| 维护心血管健康 | 含钾元素，有助于血压稳定 |
红芋适合大多数人食用，尤其适合需要控制血糖或改善消化的人群。但应适量食用，避免过量引起不适。
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