【红汁黄金豆的做法】红汁黄金豆是一道口感鲜嫩、味道浓郁的家常菜，制作简单，营养丰富。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 黄金豆200g、番茄2个、洋葱半颗、蒜末适量、盐、糖、橄榄油、水或高汤 |
| 处理食材 | 黄金豆提前泡发，番茄去皮切块，洋葱切丝 |
| 炒香底料 | 热锅加橄榄油，爆香蒜末和洋葱丝 |
| 加入番茄 | 放入番茄块炒软，加入少量盐和糖调味 |
| 煮黄金豆 | 倒入泡发的黄金豆，加水或高汤炖煮15分钟 |
| 调味收汁 | 根据口味调整盐和糖，收汁至浓稠即可 |
这道菜适合搭配米饭或面包食用，酸甜开胃，健康美味。
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