【洪七公叫花鸡洪七公叫花鸡的做法】洪七公叫花鸡是一道源自武侠小说《射雕英雄传》的特色菜肴，因其与洪七公这一角色相关而得名。这道菜以鸡肉为主料，配以多种香料和调料，经过特殊烹饪方式制作而成，口感鲜美，风味独特。
以下是该菜的主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用整只鸡，去毛洗净，切块备用 |
| 2 | 腌制：加入盐、料酒、姜片、葱段等调料腌制30分钟 |
| 3 | 准备香料包，包括八角、桂皮、香叶等 |
| 4 | 将鸡块与香料包一同放入砂锅中，加适量水炖煮 |
| 5 | 炖至鸡肉软烂，调味后收汁即可 |
此做法简单易行，适合家庭制作，能还原小说中的经典风味。
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