【胡罗卜馅包子的做法】胡罗卜馅包子是一道简单又美味的家常菜,营养丰富且口感鲜香。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
食材 | 胡萝卜、猪肉末、面粉、酵母、葱姜、盐、酱油、料酒、食用油 |
步骤 | 1. 面粉加酵母发面 2. 胡萝卜切丝炒熟 3. 肉末加调料拌匀 4. 胡萝卜与肉末混合成馅 5. 包入面皮,蒸制成熟 |
制作时注意胡萝卜不宜过生或过熟,以保持脆嫩口感。肉末可选用肥瘦相间的部位,增加香味。包制时要捏紧边缘,防止蒸时露馅。整体做法简单,适合家庭操作。
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