【避风塘炒虾】避风塘炒虾是一道经典的粤菜,以鲜虾为主料,搭配面包糠、葱姜等调料,口感香脆,风味独特。这道菜源于香港避风塘地区,因当地渔民常在此烹饪海鲜而得名。
项目 | 内容 |
主要食材 | 鲜虾、面包糠、葱姜 |
口感特点 | 外酥里嫩,香气浓郁 |
烹饪方式 | 炒制 |
地域来源 | 香港避风塘 |
适合人群 | 喜欢香脆口感的食客 |
避风塘炒虾不仅美味,还富有地方特色,是许多餐厅的招牌菜之一。在家庭烹饪中,可根据个人口味调整调料比例,同样能做出地道风味。
以上就是【避风塘炒虾】相关内容,希望对您有所帮助。
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项目 | 内容 |
主要食材 | 鲜虾、面包糠、葱姜 |
口感特点 | 外酥里嫩,香气浓郁 |
烹饪方式 | 炒制 |
地域来源 | 香港避风塘 |
适合人群 | 喜欢香脆口感的食客 |
避风塘炒虾不仅美味,还富有地方特色,是许多餐厅的招牌菜之一。在家庭烹饪中,可根据个人口味调整调料比例,同样能做出地道风味。
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