【花甲螺的营养价值及功效与作用】花甲螺是一种常见的海鲜,富含多种营养成分,具有较高的食用价值和保健功效。其肉质鲜美,适合多种烹饪方式。
总结:
花甲螺含有丰富的蛋白质、维生素B12、铁、锌等微量元素,有助于增强免疫力、补血养颜,并对心血管健康有益。同时,它还含有一定量的Omega-3脂肪酸,有助于降低胆固醇。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效与作用 |
蛋白质 | 约15克 | 补充身体所需氨基酸 |
维生素B12 | 2.8微克 | 促进神经功能和红细胞生成 |
铁 | 2.5毫克 | 预防贫血,改善血液循环 |
锌 | 1.6毫克 | 增强免疫力,促进伤口愈合 |
Omega-3 | 0.5克 | 降低血脂,保护心脏 |
综上,花甲螺不仅味道鲜美,还具有多种健康功效,是日常饮食中值得推荐的营养食材。
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