【花胶功效与作用及营养有哪些】花胶，又称鱼胶，是鱼鳔的干制品，富含胶原蛋白和多种营养成分，具有较高的营养价值和保健功效。以下是其主要功效、作用及营养成分总结：
| 功效与作用 | 营养成分 |
| 美容养颜 | 胶原蛋白、氨基酸 |
| 滋补养生 | 蛋白质、维生素A、D |
| 增强免疫力 | 锌、铁、钙等矿物质 |
| 促进伤口愈合 | 胶原蛋白、氨基酸 |
| 改善皮肤弹性 | 胶原蛋白、透明质酸 |
花胶适合女性、术后恢复者及需要滋补的人群食用，但需注意适量，避免过量摄入导致消化不良。建议搭配清淡食材炖煮，以充分发挥其营养价值。
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