【丙酸钙对人体的危害】丙酸钙是一种常见的食品添加剂，主要用于防腐。虽然其在食品工业中广泛应用，但长期或过量摄入可能对健康产生一定影响。
| 项目 | 内容 |
| 化学性质 | 白色结晶性粉末，易溶于水 |
| 用途 | 防腐剂，常见于面包、糕点等食品 |
| 安全性 | 一般认为在适量范围内安全 |
| 潜在风险 | 过量摄入可能导致肠胃不适、过敏反应 |
| 长期影响 | 研究较少，建议控制摄入量 |
总体来看，丙酸钙在合理使用范围内对人体危害较小。但为确保健康，应避免长期大量食用含该成分的食品，并关注个人身体反应。
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