【扁桃仁的营养价值】扁桃仁是一种营养丰富的坚果，富含健康脂肪、蛋白质和多种维生素。它不仅有助于心脏健康，还能提供持久的能量。
| 营养成分 | 每100克含量 |
| 热量 | 579 千卡 |
| 脂肪 | 49 克 |
| 蛋白质 | 21 克 |
| 碳水化合物 | 22 克 |
| 膳食纤维 | 13 克 |
| 维生素E | 28.6 毫克 |
| 钙 | 247 毫克 |
| 镁 | 270 毫克 |
扁桃仁中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，而其丰富的抗氧化剂则有助于延缓衰老。适量食用可改善血糖控制，并增强饱腹感。建议每天摄入约28克，以获得最佳健康效益。
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