【冰糖柚子皮的做法功效】冰糖柚子皮是一道传统甜品，不仅口感独特，还具有一定的养生功效。以下是其做法与主要功效的总结：
| 项目 | 内容 |
| 做法 | 将柚子皮洗净切片，用盐水浸泡去苦味，加入冰糖和水煮至软糯即可。 |
| 功效 | 1. 清热化痰；2. 润肺止咳；3. 促进消化；4. 补充维生素C。 |
| 适用人群 | 适合咳嗽、咽喉不适或需要润燥的人群。 |
| 注意事项 | 柑橘类果皮含少量挥发油，不宜过量食用；糖尿病患者应控制糖分摄入。 |
冰糖柚子皮简单易做，兼具美味与健康，是秋冬季节的理想选择。
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