【大蒜发芽了还能吃不】总结：
大蒜发芽后，虽然外观发生变化，但通常仍可食用。不过，其口感和营养会有所下降，建议根据具体情况判断是否使用。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以吃 |
| 营养变化 | 营养成分略有减少，维生素C含量降低 |
| 口感变化 | 口味变苦，质地变硬 |
| 食用建议 | 尽快食用，避免长时间存放 |
| 安全性 | 无毒，但可能影响风味 |
综上，大蒜发芽后可以食用，但口感和营养价值不如新鲜大蒜。建议尽快使用，以获得最佳风味。
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问 大蒜发芽了还能吃不
2025-10-06 00:57:45
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-06 00:57:45
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