【黄花菜鸡蛋汤】黄花菜鸡蛋汤是一道简单又营养的家常汤品，适合早餐或日常饮食。主要食材为黄花菜和鸡蛋，口感清爽，富含蛋白质和维生素。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 黄花菜、鸡蛋、盐、葱花、清水 |
| 做法 | 1. 黄花菜泡发洗净；2. 鸡蛋打散；3. 水烧开后加入黄花菜煮5分钟；4. 倒入鸡蛋液，搅拌均匀；5. 加盐调味，撒葱花即可。 |
| 营养 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素A和B族 |
| 特点 | 简单快捷、味道鲜美、适合全家食用 |
这道汤不仅制作方便，还能补充身体所需的多种营养，是健康饮食的好选择。
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