【荤豆花的做法介绍】荤豆花是一道以豆腐为主料，搭配肉类和调料制作的家常菜，口感丰富，营养均衡。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 豆腐、猪肉末、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、料酒、淀粉 |
| 处理豆腐 | 将豆腐切块，放入沸水中焯一下去腥 |
| 炒肉末 | 热锅凉油，加入肉末炒至变色，加入葱姜蒜和辣椒爆香 |
| 加入豆腐 | 倒入豆腐，轻轻翻炒，避免碎掉 |
| 调味 | 加入酱油、盐、料酒调味，加少量水煮几分钟 |
| 淀粉勾芡 | 最后淋入水淀粉，使汤汁浓稠 |
荤豆花做法简单，味道鲜美，适合家庭日常食用。
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