【鸡蛋的营养价值及功效】鸡蛋是一种营养丰富、价格实惠的食物，深受大众喜爱。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是日常饮食中重要的营养来源。
鸡蛋的主要成分包括蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、铁、锌等。其中，蛋白质含量高且易于吸收，对身体发育和肌肉修复有重要作用。此外，鸡蛋中的卵磷脂有助于保护肝脏和改善记忆力。
以下是鸡蛋的主要营养价值与功效总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
| 维生素A | 改善视力与皮肤健康 |
| B族维生素 | 提供能量，维持神经系统健康 |
| 铁 | 预防贫血 |
| 卵磷脂 | 保护肝脏，增强记忆力 |
综上，鸡蛋不仅营养全面，还具有多种健康功效，适合各年龄段人群食用。
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