【鸡西刀削面】鸡西刀削面是黑龙江省鸡西市的传统特色面食，以其独特的制作工艺和浓郁的地方风味受到广泛喜爱。它以手工削制的面条为主，口感劲道，搭配丰富的汤底和配菜，成为当地居民日常饮食的重要组成部分。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 鸡西刀削面 |
| 地区 | 黑龙江省鸡西市 |
| 特点 | 手工削制、面条劲道 |
| 汤底 | 常用牛骨或鸡汤 |
| 配菜 | 肉末、青菜、豆腐等 |
| 口感 | 韧性强，汤鲜味美 |
鸡西刀削面不仅是地方美食的代表，也承载着当地的文化记忆。其简单而富有层次的味道，让人回味无穷。
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问 鸡西刀削面
2025-10-06 21:22:20
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