【鸡油饭的做法】鸡油饭是一道香浓可口的米饭料理，主要利用鸡油增加风味。以下是制作鸡油饭的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 大米 | 2杯 |
| 鸡油 | 2汤匙 |
| 鸡肉 | 150克（切丁） |
| 胡萝卜 | 1根（切丁） |
| 洋葱 | 半个（切丁） |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 3杯 |
做法总结：
1. 大米洗净后加清水煮至半熟。
2. 热锅加入鸡油，炒香洋葱、胡萝卜和鸡肉。
3. 将煮好的米饭倒入锅中，拌匀后加盐调味。
4. 小火焖煮10分钟即可出锅。
鸡油饭香气浓郁，口感丰富，适合家庭日常食用。
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