【鸡杂是什么】鸡杂是指鸡的内脏部分，通常包括鸡肝、鸡心、鸡胗（鸡胃）、鸡肠等。这些部位在不同地区有不同的叫法和烹饪方式，常被用来制作风味独特的菜肴。
| 名称 | 说明 |
| 鸡肝 | 鸡的肝脏，口感细腻，营养丰富 |
| 鸡心 | 鸡的心脏，质地较紧实 |
| 鸡胗 | 鸡的胃部，有嚼劲 |
| 鸡肠 | 鸡的肠道，需清洗干净 |
鸡杂常用于炒、煮、卤等做法，是许多地方小吃的重要食材。食用时要注意清洗和烹饪时间，确保安全卫生。
以上就是【鸡杂是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
问 鸡杂是什么
2025-10-06 22:05:33
问题描述：
鸡杂是什么，快急死了，求正确答案快出现！
答推荐答案
2025-10-06 22:05:33
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
