【鸡胗的功效和作用有哪些】鸡胗是鸡的胃部，属于常见的食材之一，不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值和健康功效。以下是关于鸡胗的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补铁养血 | 含有丰富的铁元素，有助于改善贫血 |
| 健脾消食 | 有助于促进消化，缓解腹胀 |
| 增强体质 | 富含蛋白质和微量元素，增强免疫力 |
| 保护视力 | 含有维生素A，对眼睛健康有益 |
| 改善睡眠 | 含有镁元素，有助于放松神经 |
鸡胗适合大多数人食用，但脾胃虚寒者应适量。日常烹饪时可炖汤、炒食或凉拌，风味多样。合理搭配蔬菜，营养更均衡。
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