【鸡胗子的功效与作用是什么】鸡胗子，即鸡的胃部，是常见的食材之一，不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补铁养血 | 含有丰富的铁元素，有助于改善贫血 |
| 增强体质 | 富含蛋白质和多种微量元素，增强身体抵抗力 |
| 清热解毒 | 中医认为其有清热、解毒、利湿的作用 |
| 促进消化 | 含有胃蛋白酶，有助于食物消化 |
| 改善睡眠 | 含有镁元素，有助于放松神经、改善睡眠 |
鸡胗子适合大多数人食用，尤其适合体虚、贫血及消化不良者。但因其胆固醇含量较高，建议适量食用，避免过量。
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