【菜籽油的作用】菜籽油是一种常见的食用油，广泛应用于烹饪和食品加工中。它不仅味道清香，还具有多种健康作用。
总结如下：
| 作用 | 说明 |
| 营养丰富 | 含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。 |
| 烹饪适用性广 | 适合煎、炒、炸等多种烹饪方式。 |
| 延缓衰老 | 富含维生素E，具有抗氧化作用。 |
| 促进消化 | 含有少量膳食纤维，有助于肠胃蠕动。 |
| 价格实惠 | 相比其他植物油，性价比高。 |
综上所述，菜籽油不仅在日常饮食中用途广泛，还对健康有一定的积极作用。合理使用，能为身体提供更多营养支持。
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