【蚕豆过敏症状】蚕豆过敏是一种常见的食物过敏反应，主要发生在摄入蚕豆或其制品后。症状轻重不一，部分人可能仅出现轻微不适，而严重者可能出现生命危险。
以下为常见症状总结：
| 症状类型 | 具体表现 |
| 皮肤反应 | 红疹、瘙痒、荨麻疹 |
| 消化系统症状 | 腹痛、恶心、呕吐、腹泻 |
| 呼吸系统症状 | 流鼻涕、打喷嚏、咳嗽、呼吸困难 |
| 全身反应 | 头晕、乏力、严重时可能出现休克 |
若出现严重过敏反应，应立即就医。预防措施包括避免食用蚕豆及其制品，并在外出就餐时提前告知餐厅情况。对于已确诊过敏者，建议随身携带抗过敏药物以备不时之需。
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