【碘酸钾是什么】碘酸钾是一种无机化合物，化学式为KIO₃，常用于食品添加剂和工业领域。它具有较强的氧化性，可作为碘源使用，广泛应用于食盐加碘、医药及分析化学中。
| 项目 | 内容 |
| 化学式 | KIO₃ |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水 |
| 用途 | 食盐加碘、医药、分析试剂 |
| 特性 | 强氧化性、稳定性较好 |
碘酸钾在食品工业中主要用于补充人体所需的碘元素，预防甲状腺疾病。但在使用时需注意剂量，过量摄入可能对健康造成影响。总体而言，碘酸钾是一种安全且实用的化学物质，在多个领域发挥重要作用。
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