【家常红烧乳鸽的做法】红烧乳鸽是一道色香味俱全的家常菜，肉质鲜嫩，酱香浓郁。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 乳鸽2只 |
| 配料 | 姜片、葱段、蒜瓣 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、糖、盐、清水 |
做法总结：
1. 乳鸽洗净，沥干水分。
2. 热锅凉油，放入姜片、葱段、蒜瓣爆香。
3. 加入乳鸽翻炒至表面微黄。
4. 加入生抽、老抽、料酒、糖和适量清水，大火煮开后转小火慢炖。
5. 汤汁收浓后，加盐调味，出锅装盘即可。
此做法简单易学，适合家庭操作，口感丰富，是餐桌上的美味佳选。
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