【家常鱼的做法有哪些】家常鱼是日常饮食中常见的美味，做法多样，简单易学。以下是几种常见的家常鱼做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 红烧鱼 | 鱼、酱油、糖、料酒 | 味道浓郁，色泽红亮 |
| 清蒸鱼 | 鱼、姜、葱、酱油 | 保留原汁原味，鲜嫩可口 |
| 酸菜鱼 | 鱼、酸菜、泡椒 | 酸辣开胃，适合夏天食用 |
| 番茄鱼 | 鱼、番茄、蒜 | 酸甜适口，营养丰富 |
| 香煎鱼 | 鱼、盐、油 | 外焦里嫩，简单快捷 |
以上做法可根据个人口味调整调料比例，适合家庭制作。选择新鲜的鱼，搭配合适的调料，就能做出美味的家常鱼。
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