【家庭自制桑葚酒的做法】家庭自制桑葚酒是一种简单又有趣的酿造方式，既能享受水果的天然风味，又能体验传统工艺的乐趣。以下是制作步骤的总结与表格说明。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜成熟的桑葚，清洗干净并晾干水分 |
| 2 | 将桑葚放入干净的玻璃瓶中，加入适量冰糖（比例约1:0.5） |
| 3 | 倒入白酒（酒精度40°以上），完全覆盖桑葚 |
| 4 | 密封瓶口，放置在阴凉避光处发酵2-3个月 |
| 5 | 定期检查，若出现异味或发霉需及时处理 |
制作过程中注意卫生，避免杂菌污染。成品后过滤即可饮用，口感酸甜适中，适合搭配美食或单独享用。
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