【家庭自制猪肉干的做法是怎样的】家庭自制猪肉干是一种健康又美味的零食，制作过程简单，适合喜欢动手的人。以下是关键步骤和材料总结：
| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 猪肉（瘦肉为主）、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、姜蒜末、料酒 |
| 处理肉 | 猪肉切条，焯水去腥，沥干备用 |
| 腌制 | 加入调料拌匀，腌制6-8小时 |
| 烘烤 | 烤箱预热，150℃烤2小时左右，中途翻面 |
| 冷却 | 放凉后密封保存，可常温存放3天 |
整个过程无需复杂工具，只需耐心与调味的掌握。可根据个人口味调整调料比例，享受自制的乐趣。
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