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定襄蒸肉的做法

2025-10-07 11:43:51

问题描述:

定襄蒸肉的做法,真的撑不住了,求给个答案吧!

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2025-10-07 11:43:51

定襄蒸肉的做法】定襄蒸肉是山西定襄地区的一道传统美食,以其独特的风味和制作工艺受到喜爱。以下是其主要做法总结:

步骤 内容
1 选材:选用五花肉或瘦肉,切块后用盐、料酒腌制10分钟。
2 调味:加入葱姜末、酱油、花椒粉、五香粉等调料拌匀。
3 蒸制:将肉块放入碗中,加适量水,盖上盖子,隔水蒸1小时左右。
4 收汁:蒸好后取出,将汤汁收浓,淋在肉上即可食用。

定襄蒸肉口感软嫩,香味浓郁,适合搭配米饭或面食。做法简单,家庭也能轻松尝试。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。