【冬瓜丸子粉丝汤做法】冬瓜丸子粉丝汤是一道清爽美味的家常汤品，适合春夏季节食用。以下是制作该汤的主要步骤和材料汇总。
| 材料 | 用量 |
| 冬瓜 | 300克 |
| 猪肉末 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 粉丝 | 50克 |
| 姜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 清水 | 800毫升 |
做法总结：
1. 冬瓜去皮切片，猪肉末加入鸡蛋、姜末和调味料搅拌均匀。
2. 锅中加水煮沸，放入冬瓜片煮3分钟。
3. 加入肉末捏成丸子，煮至浮起。
4. 放入粉丝煮1分钟，最后加盐和白胡椒粉调味即可。
这道汤清淡可口，营养丰富，适合日常家庭烹饪。
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