【田螺的营养价值及功效】田螺是一种常见的水生软体动物，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要成分与作用的总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 蛋白质 | 补充身体所需氨基酸，增强免疫力 |
| 钙、铁、锌 | 促进骨骼健康，改善贫血 |
| 维生素B12 | 有助于神经功能和红细胞生成 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善消化 |
| 抗氧化物质 | 延缓衰老，增强抗氧化能力 |
田螺性寒，适合夏季食用，有清热解毒、利尿消肿的作用。但脾胃虚寒者应适量食用，避免引起不适。合理搭配食材，可充分发挥其营养与健康价值。
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