【豆浆的营养成分有哪些】豆浆是一种常见的植物性饮品,富含多种营养成分,是素食者和乳糖不耐受人群的重要营养来源。以下是豆浆的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(每100ml) |
热量 | 约40千卡 |
蛋白质 | 3克左右 |
脂肪 | 1.5克左右 |
碳水化合物 | 2克左右 |
膳食纤维 | 0.5克左右 |
钙 | 约100毫克 |
维生素D | 1微克左右 |
维生素B1 | 0.05毫克 |
豆浆中的蛋白质含量较高,且含有多种必需氨基酸,属于优质植物蛋白。此外,它还含有丰富的钙和维生素D,有助于骨骼健康。不过,豆浆中不含胆固醇,适合心血管健康人群饮用。
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