【豆苗的做法大全】豆苗是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的豆苗做法总结：
| 做法名称 | 简要步骤 |
| 蒜蓉豆苗 | 豆苗焯水后，用蒜末快炒，加盐调味。 |
| 酸辣豆苗 | 豆苗焯水后，加入辣椒、醋、酱油等调料拌匀。 |
| 豆苗炒蛋 | 豆苗与鸡蛋一起翻炒，简单又美味。 |
| 豆苗汤 | 豆苗与豆腐、鸡蛋同煮，清淡可口。 |
| 凉拌豆苗 | 豆苗焯水后，加入酱料、香油、葱花拌匀。 |
豆苗可根据个人口味灵活搭配，既可做主菜，也可作为配菜。建议选择新鲜豆苗，口感更佳。合理烹饪能保留其营养成分，是健康饮食的好选择。
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