【常见食品添加剂有哪些】食品添加剂在现代食品工业中广泛应用，用于改善食品的色、香、味、形及保质期。以下是常见的食品添加剂分类及其作用：
| 类别 | 常见添加剂 | 作用 |
| 防腐剂 | 山梨酸钾、苯甲酸钠 | 抑制微生物生长，延长保质期 |
| 着色剂 | 胭脂红、柠檬黄 | 改善食品外观颜色 |
| 酸度调节剂 | 柠檬酸、乳酸 | 调节食品酸碱度，增强风味 |
| 增稠剂 | 明胶、果胶 | 增加食品黏稠度 |
| 甜味剂 | 阿斯巴甜、糖精钠 | 提供甜味，低热量 |
合理使用食品添加剂是安全的，但过量或非法添加可能对健康造成影响。消费者应关注食品标签，选择正规产品。
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