【酱板鸭火锅的做法】酱板鸭火锅是一道结合了酱板鸭与火锅风味的创新吃法,香辣过瘾、肉质鲜嫩。以下是其做法总结:
步骤 | 内容 |
1. 准备食材 | 酱板鸭切片、火锅底料、蔬菜、豆腐、粉丝等 |
2. 烫煮底料 | 锅中加水,放入火锅底料煮沸 |
3. 加入主料 | 放入酱板鸭片、蔬菜、豆制品等煮熟 |
4. 调味 | 根据口味加入适量盐、辣椒油、香菜等 |
5. 搭配蘸料 | 可搭配蒜泥、酱油、醋等调味 |
酱板鸭火锅不仅保留了酱板鸭的香味,还融合了火锅的热辣口感,适合多人聚餐时享用。
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