【椒盐里脊的做法】椒盐里脊是一道经典的中式家常菜,外酥里嫩,味道鲜美。以下是制作步骤的总结。
步骤 | 内容 |
1 | 里脊切条,用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟 |
2 | 加入蛋清和淀粉搅拌均匀,静置5分钟 |
3 | 热油至七成热,放入里脊炸至金黄捞出 |
4 | 锅中留少量油,加入蒜末、辣椒粉、花椒粉炒香 |
5 | 倒入炸好的里脊翻炒均匀,撒上适量椒盐即可 |
此做法简单易学,适合家庭快速制作。注意控制油温,避免里脊过焦。调味可根据个人口味调整。
以上就是【椒盐里脊的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
椒盐里脊的做法,真的熬不住了,求给个答案!
【椒盐里脊的做法】椒盐里脊是一道经典的中式家常菜,外酥里嫩,味道鲜美。以下是制作步骤的总结。
步骤 | 内容 |
1 | 里脊切条,用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟 |
2 | 加入蛋清和淀粉搅拌均匀,静置5分钟 |
3 | 热油至七成热,放入里脊炸至金黄捞出 |
4 | 锅中留少量油,加入蒜末、辣椒粉、花椒粉炒香 |
5 | 倒入炸好的里脊翻炒均匀,撒上适量椒盐即可 |
此做法简单易学,适合家庭快速制作。注意控制油温,避免里脊过焦。调味可根据个人口味调整。
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