【角瓜炒肉的做法】角瓜炒肉是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 角瓜、瘦肉、蒜、姜、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 处理食材 | 角瓜切片，瘦肉切片并用盐、生抽、料酒腌制10分钟 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，加入蒜、姜爆香 |
| 炒肉 | 加入腌好的肉片翻炒至变色 |
| 加入角瓜 | 倒入角瓜片快速翻炒均匀 |
| 调味 | 根据口味加盐，炒至角瓜变软即可出锅 |
这道菜关键在于火候掌握，避免角瓜过熟影响口感。适合搭配米饭食用，简单又下饭。
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问 角瓜炒肉的做法
2025-10-08 09:56:15
问题描述：
角瓜炒肉的做法，急！求大佬现身，救救孩子！
答推荐答案
2025-10-08 09:56:15
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