【吃毛豆的好处和危害】毛豆是一种营养丰富的豆类食品，适量食用对身体有益，但过量也可能带来一些负面影响。以下是其主要好处与潜在危害的总结。
| 项目 | 好处 | 危害 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群及矿物质 | 过量摄入可能导致胀气或消化不良 |
| 心血管健康 | 含有植物蛋白和异黄酮，有助于降低胆固醇 | 高嘌呤可能加重痛风患者症状 |
| 保健作用 | 改善肠道功能，增强饱腹感 | 没有煮熟可能引发食物中毒 |
建议每天适量食用，避免空腹或过量进食。合理搭配饮食，才能充分发挥毛豆的营养价值。
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