【吃藕好吗藕有什么营养价值】总结：
藕是一种常见的蔬菜，营养丰富，具有多种健康益处。它富含维生素C、膳食纤维和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和改善肠道健康。同时，藕还含有抗氧化成分，对身体有益。
营养价值表：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 热量 | 46 千卡 | 提供能量 |
| 碳水化合物 | 9.9 克 | 能量来源 |
| 膳食纤维 | 1.7 克 | 促进消化 |
| 维生素C | 23 毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 158 毫克 | 调节血压 |
| 铁 | 0.9 毫克 | 预防贫血 |
综上，藕不仅味道清脆，还具备较高的营养价值，适合日常食用。
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