【吃皮蛋的危害】皮蛋是一种传统食品，但长期或过量食用可能带来一定健康风险。以下是主要危害的总结：
| 危害类型 | 说明 |
| 铅含量高 | 制作过程中可能使用氧化铅，长期摄入可能导致铅中毒 |
| 蛋白质流失 | 高碱性环境破坏蛋白质结构，降低营养价值 |
| 消化不良 | 含有较多碱性物质，可能刺激肠胃，引发不适 |
| 营养不均衡 | 长期依赖皮蛋可能影响其他营养素的摄入 |
建议适量食用，并选择正规渠道购买，以减少健康风险。
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问 吃皮蛋的危害
2025-10-08 11:35:21
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答推荐答案
2025-10-08 11:35:21
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