【鹅蛋的营养价值及功效与作用】鹅蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
营养价值及功效与作用总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、脂肪、维生素A、B族、D及铁、锌等矿物质 |
| 功效与作用 | 增强免疫力、补血养颜、促进骨骼发育、改善贫血 |
| 适用人群 | 一般人群均可食用，尤其适合体弱者、孕妇及儿童 |
| 注意事项 | 食用适量，避免过量导致胆固醇升高 |
鹅蛋可煮食、蒸食或制作菜肴，是日常饮食中不可多得的营养来源。
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