【吃味精的危害是什么】味精（谷氨酸钠）是一种常见的食品添加剂，用于增强食物的鲜味。虽然适量使用一般认为是安全的，但过量摄入可能带来一些健康风险。
以下是关于“吃味精的危害”的总结：
| 项目 | 内容 |
| 主要成分 | 谷氨酸钠 |
| 安全剂量 | 每日不超过6克（成人） |
| 可能危害 | 头痛、恶心、心跳加快等“中式餐馆综合征” |
| 长期影响 | 过量可能导致钠摄入过多，增加高血压风险 |
| 特殊人群 | 孕妇、儿童及肾病患者应谨慎使用 |
总体来看，正常食用味精不会对健康造成明显危害，但应避免过量摄入。合理控制用量，注意饮食均衡，是更健康的饮食方式。
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